Sup Sayur..nYumm..nyummm

Menu simple lunch hari minggu lepas

Minggu lepas ayah keja, abg pun keje, suami aku plak de kat kg dia lg so kat rumah cume aku , mak dan adik aku serta si kenit Qayyum lah.. nk masak yg macam2 sgt terase malas plak so sup sayur dan ikan sardin goreng garing jd pilihan lg pun senang anak aku pun bley makan sekali.....Sekali dh masak masing2 dh ready ngan mangkok sup termasuk aku sekali hehehhehe...kat sini aku nk kongsi menu simple sup sayur........

Bahan2

1 ketul dada ayam ( potong kecil2 )

1 pokok sayur sawi

1/4 kobis

1 batang carrot

1 paket kecil cendawan tiram

3 biji telor

1 paket vegi fishball

2 sudu besar sos tiram

Sedikit minyak untuk menumis

Air ikut kehendak masing2 lah ye

secukup garam

Bahan2 Ditumbuk lumat

2 biji bawang merah

2 biji bawang putih

Segenggam ikan bilis

Cara2 memasak.

# Masukkan minyak di dalam periuk dan bahan2 yg ditumbuk, cendawan dan juga masukan isi ayam kacau dan biarkan sampai masak. Masukkan air serta biarkan sampai kuah memdidih seketika dan masukkan telor sebiji demi sebiji, biarkan telor masak.

# Apabila telor dah masak masukkan carrot masak hampir empuk kemudian masukkan semua sayur dan fishball serta garam . Kacau dan biarkan sampai mendidih seketika jangan lame2 nnt over cook sayur lembik dh x sedap nk makan......

Selamat mencuba...